2019-04-10

ドメーヌ・プリューレ・ロック 
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ[2014] 
【ブルゴーニュ】【赤ワイン】【wine】
ドメーヌ・プリューレ・ロック
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ[2014]
産地 フランス/ブルゴーニュ地方
タイプ 赤/フルボディ
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
プリューレ・ロックを代表する堂々たる風格の特級畑!
通常の2倍近い凝縮度を誇るロックならではの味わい!!

プリューレ・ロックを代表する堂々たる風格のグラン・クリュ。ブルゴーニュで最も古い畑として知られているクロ・ド・ベーズは7世紀からベーズ修道院の修道士として管理されていました。
ロックは、「私のワインがどんなものか知ってもらうためにはまず飲んでいただくことだ。ワインはビオロジックであれ、また反対の造りであれ、大切なことは格付けしたり、点数を付けたり、ブランドや希少性のみで賞賛したりすることではない。ワインは感動、文化、友情溢れる時間を与えてくれる飲み物だということを忘れてはならない。ワインは飲むために造られているのだ。」と、このワインがドメーヌを代表するワインであることを語っています。

この畑の収穫量は1haあたり20hlとグラン・クリュとしても破格の少なさ!樹齢80年以上の老樹の葡萄樹から、通常の2倍近く凝縮度の高いワインが生み出されます。力強く、深みのある風味。堂々として落ち着いた風格は熟成後の大輪の開花を予感させます。
オーソリティ スタイル オーソリティスタイル

  ロックを代表する堂々たる風格の特級品!
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