【腰骨が無く歩留りが良い!】エスプーニャ 12カ月熟成 ハモン・セラーノ骨付き約9kg(不定貫3100円[税抜]/kgで再計算)

2019-06-01
カテゴリトップ > イベリコ豚・セラーノ豚 > 生ハム

スペイン北東部カタルーニャにあるオロット村で熟成された白豚の生ハムです。骨付きのハムを切りやすくするため、骨盤の部分が取り除かれています。そのため、スライスがし易く、1本の骨付きから取れるスライス量も多くなります。 骨を抜いた後、定期的にマッサージしながら乾燥・熟成させているため、見た目は普通の骨付きと変わりません。


【原材料名】豚もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【内容量】約9Kg前後
【保存方法】10℃以下冷蔵保存
【原産国名】スペイン
【発送方法】冷蔵発送

この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。

 


ハモンセラーノの骨付で一番歩留りが良い原木はこれ!
価格
27,900円 (税込 30,132 円) 送料別
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