2019-07-05

 

藤次郎 黒打そば切 300mm F-741

研ぎやすくて切れ味が鋭い!こだわりのそば打ちをじっくりサポートします! 【製品特長】 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●黒打仕上げの風合いが素朴な印象のそば切庖丁です。 ●ハンドルには職人の手仕事によって紐巻が施され、そば粉の付いた手でもしっかりと握ることができます。 ■商品サイズ:全長約300mm ■本体重量:880g ■材質 芯材:白紙鋼 側材:軟鉄 ハンドル:紐巻き ■刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

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