2019-05-04

シャトー・ラトゥール[2000]
【マグナム1500ml】
■収穫の48%のみでつくられた桁外れの2000年ラトゥールだ。 1996年、1990年、1982年を合成したかのようなスタイルをしており、 1996年の構造を持ちながら、1990年や1982年のみずみずしさ、 葡萄の完熟感、コクのある、凝縮感のある果実味も持っている。

縁いっぱいまで濃いルビー/紫色をしており、ジャムにでもしたかのような 黒系果実に混ざり合った土、ヴァニラ、グリルしたナッツ、 ミネラルの豪華なアロマがある。

若いラトゥールにしては著しいほど継ぎ目がないが、グラスに注いでおくと、 酸と成長していない強いタンニンが衝撃を与え始める。

とろりとしたスタイルをしているので、フィニッシュまでタンニンを 判別できないかもしれない。うっとりさせられるワインである。 十分な飲み頃になった時には100点満点になるかならないかというものになるはずだ。

【予想される飲み頃:2012〜2050年 98点+】
【最終試飲年月:2003年1月】
【ロバート・パーカー、ボルドー「第4版」より抜粋】

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